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Fête de la Truffe

Repas - Dégustation, Fête, Marché, Conférence - Débat

Chinon 37500

Le 17/01/2026

Au programme, découverte (ou redécouverte…) de la truffe noire : marché aux truffes, démonstrations de cavage avec chien et cochon, visites de truffières, animations culinaires, dégustations sucrées et salées, découvertes de produits artisanaux truffés, conférences, pépiniériste, parrainage de chênes truffiers, et grande nouveauté de cette année : des halles gourmandes !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information[...]

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Pot au feu géant - vente à emporter

Tours 37000

Le 05/02/2022

Pour ses 26 ans, le Pot au feu géant revient le samedi 5 février 2022 aux quatre coins de la ville, en présence de Romain Colucci ! Cette année encore, en raison de l’épidémie de Covid-19, le Pot au feu géant s’adapte, de façon à permettre de participer à cet événement dans le respect des règles sanitaires en vigueur : comme l’an dernier, il sera possible d’acheter des parts à emporter aux Halles de Tours et son marché, ainsi que ceux de Coty, Beaujardin et des Fontaines.